パティスリーカフェ　クルール

　
　〜フルーツショップが彩る絶品スイーツ〜　

　色彩豊かなフルーツが映える素敵なスイーツのお店をご紹介します。

「パティスリーカフェクルール」は小松の地で四季の食材をサポートしている「フルーツショップたちばな」が運営しています。

上質なフルーツを使用したスイーツを中心に魅力的なメニューを取り揃えております。

パティスリーにイートインスペースが併設されており、お食事を店内で楽しむこともできます。小松の思い出に、ぜひ一度クルールへお越しください♪

※コロナ感染症対策によるイートイン利用不可や人数制限などがございます。ご来店時には事前にご確認をお願いします。

#デート　#写真映え　#スイーツ　　

〜色彩豊かなスイーツがお出迎え〜

「クルール」はフランス語で色という意味を表します。

　色んなフルーツで

　色んなシーンで

　色んな人たちが集う

そんな思いを叶えるためにこのお店が出来ました。

まずお店に入ると素敵なケーキが出迎えてくれます。

イートインスペースに移り、店舗のオススメメニューをいただきます。

まずは飲み物のバナナマンゴースムージーを注文しました。
食物繊維がたっぷり。とてもヘルシーで美味しかったです♪

続いてはオススメのケーキ「デコポンのタルト」をいただきます。

デコポンはほどよい酸味と甘みで果肉は瑞々しくジューシーです。カスタードクリームに金柑ジャムが和えられており絶妙な組み合わせでした。サクサクのタルトももちろんgoodでした♪

最後は自慢のパフェを頂戴します。
※パフェは土・日・祝の限定商品です

一つ目は定番の「フルーツパフェ」でございます。7種類の季節のフルーツが華やかにしてくれています。中にはマンゴージェラートが入っており、フルーツを満喫できる一品でした。

二つ目は「ショコラベリーパフェ」です。

こちらは生チョコ・アイスなど様々なスタイルのチョコレートがたっぷりでした。

フレッシュなイチゴやベリーの酸味が上手くマッチしていました。

COREZOインタビュー　対談者のご紹介

食材のこだわりや思いについてお聞かせください。

安全安心なフルーツをお客様に食べて頂き、元気を与えられるようなお店でありたいと思っています。また地元の生産者さんも大切にしたいとの思いも強く、石川産の食材を広めていくパイプラインになれたらとの思いがあります。

どのフルーツも本当に新鮮で美味しかったです♪
なぜ小松でこのようなお店を作ろうと思われたのでしょうか？

金沢まで行けば高いクオリティのパフェやケーキを楽しむことができると思います。
単純に小松にそんなお店があれば地元の方々は遠出をしなくても食事を楽しんでいただける。地元を大切にしたいというそんな思いからこの小松でお店を開くことになったんです。

身近にこんなオシャレなお店があると私も嬉しいです！
最後におすすめの商品を教えてください。

おすすめはやはり「フルーツパフェ」です。
季節の旬のフルーツをたくさんお楽しみいただけたらと思っております。盛り付けもお客様が写真を撮りたくなる様に日々努力しています(笑)

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