宗玄酒造

　
〜能登杜氏の醸した、旨味たっぷりのお酒をあなたにお届けします〜　

奥能登最古の酒蔵、宗玄酒造

最高品質の酒米

奥能登という極寒醸造

黒峰山系の伏流軟水

熟練、伝承された能登杜氏の技を味わってみませんか

#お酒　#観光　#お土産　#宗玄　

今回はCOREZO内で販売している「サムライ3本セット」より社長おススメの「純米吟醸 SamuraiPrincess」をご紹介させていただきます。

「剣山」のマークに爽やかな青色の瓶は見た目にも美しくお洒落な印象のお酒です。

飲んでみると口当たりがよく、控え目ながら華やかな香り、非常に繊細な味わいを感じられます、その後徐々に米の旨味が広がっていきます。

甘口で飲みやすいので、日本酒が苦手な方や女性にもおススメできる一本となっています。

セット内の「純米酒 SamuraiPrince」は上品な味わいと余韻が、「SOGEN-01 純米石川門」はお米のもつ力強い味わいを楽しむことができます。

是非一度飲み比べをしてみてはいかがでしょうか？

　　　　　　　また、実際の店舗では木升や塗升、酒器などの販売も行ってい　　　　　　　　　　　

　　　　　　　ますので、観光に来た際には店舗で購入してみはいかがでし

　　　　　　　ょうか？

　　　　　　　特別な器で飲むお酒は格別ですよ!!

COREZOインタビュー　対談者のご紹介

お酒のこだわりを教えてください。

最近は辛口のお酒がよくありますが、日本酒はもともと農林漁業に従事する人の疲れた体を癒すため甘い造りでした。能登杜氏の造る酒の特徴は米の味を十分に感じられるのが特徴です。当社では飲む人や料理に合うようにそれぞれの場面に応じて色んなお酒を造っています。

お米の旨味を大切にされているんですね！
ラベルや瓶もお洒落ですね

ご紹介した商品は江戸時代から使われてきた「剣山」のマークを前面に出しています。お酒を楽しんでいただけるように商品の見た目にも気を遣っています。女性も手に取りやすいお酒や、海外の食文化に合うように仕込んだお酒等、様々なシーンで飲んでいただけるようなお酒を目指しています！

近隣の廃線になったのと鉄道能登線のトンネルも活用されているんですよね。

廃線跡のトンネル内の冷暗な空間を利用した「隧道蔵」や遠方から来た人が楽しめるようにレールを敷き、足こぎ式のトロッコを配置した「奥のとトロッコ鉄道」として活用しています。

COREZO取扱商品