RKナーセリー建装
〜氷見で夏いちごを栽培しています〜
富山県で初めて夏いちごの栽培に取り組みました。
すべて土耕栽培で、土の栄養を十分もらいながら、自然に近い形で栽培しています。
安心安全な夏いちごすずあかねをどうぞご賞味くださいませ。
すずあかね
国産いちごの旬は冬から秋が一般的ですが、すずあかねは6月中旬から11月上旬まで収穫できる夏秋いちごです。
果肉の締まりが良く真っ赤な光沢があり、甘いだけでなく酸味もしっかり残っています。
すずあかねを使った商品も販売しています。
いちごジャム
果肉たっぷり、甘さはひかえめ!
朝採れ完熟いちごをその日のうちに使い、甜菜グラニュー糖とシークワーサー果汁で作るそうです。添加物は一切使用しておらず、安心して食べられます。
ドライフルーツ
後引く美味しさ!
朝採れ完熟いちごをその日のうちにスライス・ドライ加工しています。
砂糖不使用で、いちごのみの甘さが楽しめます。
果実酢
すっきりとした甘さ！
完熟イチゴをじっくり米酢に漬け込んでおり、炭酸水で割って飲むといちごの甘さを感じつつさっぱりとしていてとても美味しかったです！
美容と健康のために、一日一杯のお酢ドリンクを習慣にしていきたいです。
COREZOインタビュー 対談者のご紹介
てんちょうちゃん
取締役事務担当部長
江渕 優美さん
氷見でいちごを栽培しているとは知らなかったです！「すずあかね」はどんないちごなんですか？
富山県で夏場収穫できるいちごはここで栽培しているいちごのみなんです。
夏いちごは一般的な春のいちごよりも栽培中の日照時間が長く、大きくなる前に赤くなるので小粒ないちごになります。
すずあかねのおすすめポイントを教えてください。
すずあかねは果肉がしっかりしていて、甘みに加えて酸味もあるので生クリームなどの乳製品との相性抜群です！お菓子やケーキ作りにぴったりですよ。
すずあかねを使った商品も魅力的ですね！
ジャムは果肉がそのまま入っているんです！煮詰めても崩れない、小粒なすずあかねならではですね。パンはもちろん、ヨーグルトに入れるのもおすすめです。
ドライいちごは、パウンドケーキやスムージーでもお楽しみいただけます。
ギフトセットには商品を使ったレシピがついているのでぜひお試しください！
おススメ商品
1位
氷見産いちごギフトセット
(ジャム3個、ドライいちご2個)
3,240円（税込）
商品を購入する
2位
果実酢
594円（税込）
全て手作りのため、
在庫がないことがございます。
店舗名：RKナーセリー
住所：富山県氷見市飯久保133-2
電話番号：0766-91-0880
営業時間：8:00〜17:00
定休日：土、日祭
この記事は2021年11月30日公開日時点の情報であり、記載内容が変更となっている可能性もございますのでご了承下さい。
