気取らないのが1番うまい!
これぞ!『いつも』の北陸

観光では、『海鮮』COREZOでは北陸の『いつも』を
北陸に住んでいるように味わってみませんか?

ふれあい工房たんと金澤たんとカレー

これも金澤カレーなんです!
つながりを生む『ほっと』な地域のカレー。

腕利きのシェフが『料理の力』で地域の方と地域の障害者の方をつなげたいと始めたカレー。味わいも心もとっても深い。みんなが笑顔になる’’ほっと’’気持ちまで満たされる地域カレー。

banker'sEYE

カレーを食べた時、作られた方の嬉しそうな顔とカレーの味に私も思わず微笑んでいました。
商品名の「たんと」は金沢弁で「たくさん」の意味なんです。
たんとのカレーをたんと知ってほしいです!

金澤たんとカレー

700円(税込)

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AMD合同会社こんかこんか

なつかしい食卓には「いつも」。
ものが溢れるこの時代へ、ばあちゃんの味を。

北陸に伝わる保存食の知恵を活かし、30年以上の工夫と改良を重ねた「こんかこんか」。糠漬けの常識をくつがえす味は、まさに『味の一目惚れ』

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「こんか」とは金沢の方言でぬか漬けの「ぬか」と「こっちにおいで」の2つの意味があるんです。
「たまには帰ってこんか。」ふるさとの、ばあちゃんがそう言ってくれているような、優しくて懐かしい味。
安くて手軽なものが溢れる時代だからこそ、この手間暇を届けたい!と思うんです。

こんかこんか 半身三枚セット

3,888円(税込)

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株式会社十字屋のど黒の一夜干し

金沢で愛され続ける高級魚、のど黒。

北陸の食卓にかかせない味を求め続ける味の十字屋。渾身のひと品。季節のご挨拶、おもたせとしても愛される北陸のかかせない味。

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白身のトロとも呼ばれる脂ののったのどぐろは、ギフトとして貰って嬉しい!
一夜干しとは思えない程、ジューシーな十字屋さんののどぐろ。
炊き立てのご飯にダイブさせて、最高のご飯のお友にどうぞ!

のど黒の一夜干し

5,616円(税込)

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