＜2023/1/16＞ 今年の収穫体験の日程についてご連携致します。
・収穫体験日程
株式会社開元では10,000本の原木で、のとてまり（椎茸）『のと１１５』を栽培しています。
『のとてまり』というブランド椎茸は、この菌興115号の中でもとりわけ、大きく肉厚で、笠が内側に丸まり、まるで手鞠のような美しい形に育った椎茸のことです。
原木しいたけの品種＊菌興115号＊（通称のと115）は、奥能登の気候風土に適して大きく育ち風味、歯切れの良い食感、肉厚感が最大の魅力です。手のひらに収まらない大きさなので、厚切りにしてステーキにしても食べ応え充分です。
《てんちょうの一言》
COREZOオープン時に大好評だったこの企画。 昨年のオーナー様からも「今年もぜひ販売してほしい！」との声が多く寄せられ、今年も販売が決定いたしました。 今年は店舗様のご厚意もあり昨年より35本多い150本！開元さん、ありがとうございます。あなたの原木にものとてまり級のしいたけが実るかもしれません！
ご購入はお早めに♪
※平均して1本から10〜20個のしいたけが実ります。
（その内いいものは2、3個です。）
原木によって差がありますのでご了承ください。
5,000円/本（税込） 限定150本
ご自身の原木に育ったしいたけをご自身で収穫できます。ご家族・お連れ様も体験OK。
開元お楽しみ袋（干ししいたけ、能登のお塩）をプレゼントします。
オーナーの証明はご購入後にご郵送させていただく「オーナー券」にて行います。
収穫を行う際にはこのオーナー券にてご本人様確認を行うため、現地で回収させていただきます。紛失しないよう大切に保管してください。
万が一紛失・破損された場合は株式会社開元へ直接ご連絡ください。
しいたけのオーナー券は他人に譲渡することができません。ご本人様のみ有効となります。
ご購入頂いてから1年目のシーズンの終了まで（3月頃）がオーナー期間となります。
収穫に適した日はその年の気候や天候によって変わります。（例年では12月〜2月頃）。
収穫のタイミングについては確定次第メールにてご購入者様へお送りさせて頂きます。
圃場（〒929-2364石川県輪島市大和町356）にて行います。
また、圃場にお越しいただければ原木の見学ができます。
※ただしご来場の際は事前にメールもしくはお電話で予約をお願いいたします。
ご案内させていただく収穫期間中にご来場のないオーナー様につきましては、しいたけをご自宅へ直接お送りさせて頂きます。
お送りするものは、しいたけ『のとてまり』級(原木しいたけのと115)サイズ1個+通常サイズ3〜4個＋開元お楽しみ袋（干ししいたけ、能登のお塩など）です。
収穫期間中にご来店いただければ一本あたり1,000円（税込み）でご自身のタグが付いた原木をお持ち帰りいただけます。
郵送でのご対応は出来かねますのでご了承下さい。
商品や収穫（見学）、配送については株式会社開元にお問い合わせください。
株式会社開元
〒933-0826 富山県高岡市佐野新町670―5
Tel ：0766-22-2865
Mail:noto-kaigen@miyasho.jp
原木の保管場所、収穫場所については以下の住所になります。
株式会社開元圃場
〒929-2364石川県輪島市大和町356
※平均して1本から10〜20個のしいたけが実ります。
（その内いいものは2、3個です。）
原木によって差がありますのでご了承ください。
5,000円/本（税込） 限定150本
