温故知新の菓子で「美味しい幸せ」を提供
創業は1964年。温故知新の精神を大切に、当地で三代に亘って菓子作りに励んでいます。
「本当の美味しさ」を追求し、地元が誇る宝達葛をベースにした「宝達山くず湯」や、手焼き生地のどら皮に粒餡とクリームチーズをサンドした「宝達サンド」のほか、創業時から変わらぬ味のシュークリームや季節のケーキ、タルトなどの洋菓子も充実させています。
旧押水町の町名の由来にもなり、弘法大師の湧水伝説が残る史跡「押の泉」の名を取った夏の代表菓。宝達葛の滑らかな触感と本葛の味わいが印象的な名品だ。
宝達葛の正規取扱店。現在は三代目の松田健太さんが「美味しい幸せ」をモットーに、和菓子、洋菓子の開発に創意を発揮している。
店舗名：宝達山本舗 松月堂
住所：石川県羽咋郡宝達志水町
小川2-127
電話番号：0767-28-2378
営業時間：8:00〜19:00
定休日：水曜日
