メルヘン日進堂

メルヘン日進堂で造るお菓子は、「口から入り体から出るまでのおいしさ」を追求し、繰り返し食べても身体に影響が残らないようできるだけ人工的な添加物や保存料は使用せず、身体に優しい自然由来の素材を選ぶようにしております。

珠洲に移住した方から自然の景観を活かした季節ごとの楽しみ方などを学び、まったく違った視点で珠洲の楽しみ方を知った衝撃は忘れられないものとなりました。立地条件は決してよいものではないかもしれませんが、それは逆に最大の強みとも感じております。能登のさいはて『珠洲』ぜひ一度、足を運んでいただきたい所です。