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まさか、まだ常備してないんですか…?
北陸の万能調味料活用術①

 

石川県民の誰もが懐かしさを覚え、ほっとする味まつやとり野菜みそ
 お鍋に入れるのは勿論、いろんなレシピに応用できるので、
もう既に万能調味料として ご家庭に常備されている方も
いらっしゃるのではないでしょうか?


”〇〇だけじゃない”ことだらけ!万能調味料

魚介エキスやチキンエキスが入った深い風味とコクが特徴である、とり野菜みそ。
 鍋に入れるだけじゃなく、普段のお料理も味付けをとり野菜みそに
入れ替えるだけで、 簡単に深い旨味を味わえるんです。

また、袋を切ればさっと入れられるから簡単!洗い物も増えない!そこも魅力ですよね。




   とは言え、スーパーなどでよく買う
   ”とり野菜みそ”は、200gのサイズ。
   「200gを一度で鍋に入れず使いきるのは難しいよ…。」
   そう感じたあなたには、COREZO限定販売の一人前(50g)
   パックがおすすめ!

   小さくてかわいい!COREZO限定なので、
   店頭では手に入らないレアな商品なので
   話題作りにもいいですね!
    鍋に入れて使い切るのもいいですが、
   今回は一度の調理で2食作れる活用術をお教えします!




COREZO限定!!とり野菜みそ1人前(50g)8袋
まつやとり野菜みそ

1,500円(税込) 

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キッチンに立つのは”一度だけ” 2食活用術!

味噌の風味を最大限楽しむために「一度の調理で使い切る。」、
「二品一気に作る。」ことがテーマの活用術!朝の時間を有効に使いましょう!

其の一、簡単にインスタ映え!?和風トースト

味噌をトーストに?と思ったあなた…実は合うんです!
用意するものは、食パン2枚マヨネーズネギ
お好みでチーズのみ。簡単に作れます!

自宅で簡単にカフェ風の朝食が作れますよ♪




①とり野菜みそ15gほど(大さじ1程度)を食パンに塗り、のばします。
②2枚目の食パンの真ん中を切り抜き、とり野菜みそを塗った食パンに乗せます。
 ※卵に火を通したい方は2枚目の食パンを切り抜かず乗せる、もしくは、目玉焼きを乗せてください。

③真ん中に卵を落とし、周りにマヨネーズ、ネギ、お好みでチーズを乗せ、焼き目が付くまでトースターで焼きます。


トースターで焼いている間に、残りの味噌で夕飯のおかずの準備をしちゃいましょう!

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  其の二、ハワイアン料理!
  アボカドサーモンのポキプレート


   ポキとは、シーフードを醤油ベースのソースに
    漬けて作るハワイのローカルフード。

   
   用意するものは、アボカド(1/2)サーモン90g
   お好みで温泉卵もしくは、マヨネーズのみ!





作り方はとっても簡単です。
角切りしたサーモンとアボカドと残りのとり野菜みそを
冷凍保存袋に入れて、冷蔵庫で8時間以上漬けておくだけ。
空気を可能な限り抜き、密閉するのがポイントです!


※「とり野菜みそ」には品質保持のため、酒精(アルコール)が含まれています。





帰宅したら冷凍保存袋から出して、ご飯に添えるだけでワンプレート出来上がります!
まろやかな味が好きな方は、温泉卵やマヨネーズをかけるのもおすすめです!

COREZO限定!!とり野菜みそ1人前(50g)8袋
まつやとり野菜みそ

1,500円(税込) 

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一般的な味噌と比べ、調理しやすいように水気を多くしているのが、とり野菜みそ。
だから、パンにも塗りやすく、食材にも揉みこみやすい!
まろやかな味わいや舌触りの食材との相性がいいので、是非、ご自宅で作ってみてくださいね♪