天然カレー市場ヤムヤム
〜胃もたれしないカレー〜
ヤムヤムのカレーは小麦粉不使用のルーとなっています。季節の食材を利用したシーズンごとのカレーや手作りのデザートもご用意しています。お子様連れにも安心の座敷席、素材にこだわったキッズカレーもございますのでぜひご家族でご来店ください♪
今回ご紹介するのは豚の角煮カレーです。
角煮のたれは継ぎ足しで作っていて、じっくり3時間以上煮込むので柔らかくなっています。
昔から人気NO.1の商品だそうです。
実際にいただいてみると、ルーはさらさらしていますがしっかりとスパイスとうまみが感じられます！
角煮もトロトロでとても柔らかく、味付もしっかりされています。カレーとこんなに相性がいいとは驚きです！角煮もカレーもごはんがとても進む味ですね！
COREZOインタビュー 対談者のご紹介
てんちょうちゃん
店長
殊才健
カレーのこだわりについて教えてください。
まずカレールーのこだわりは小麦粉を使用していないことです。重さがなく胃もたれしないので毎日でも食べられます！玉ねぎを6時間炒めてそれにスパイスを加えたのみのものなので、玉ねぎのうまみが出ているルーになっています。食材は地元のものを使用しており、お米も石川で採れたものを使用することを大切にしています。
実際に私もいただきましたが、食べきった後も胃もたれがないです！キッズメニューも充実していますね。
キッズカレーはキーマカレー、野菜カレー、バナナカレーの3種類、他にもとり唐揚げセットやハンバーグセットなどもご用意しています。今年、一部店内の模様替えを行いました。親と子どもが落ち着いて過ごせるような空間になっています。
ご家族でカレーを楽しめる空間になっているんですね。最後に、店長のおすすめを教えてください。
当店ではデザートも手作りしているのでこちらもおすすめです！
ケーキやタルトをメインに常に６種類程度ご用意しています。大体、通年のものが5つと、旬の果物などを利用した季節のデザートが１つですね。ぜひカレーの後にご賞味ください！
食後のデザートランキング
【1位】
チョコバナナケーキ
385円（税込）
【2位】
ブルーベリーチーズタルト
385円（税込）
【3位】
くるみのタルト
385円（税込）
店舗情報：天然カレー市場ヤムヤム
店舗名：天然カレー市場ヤムヤム
住所：石川県白山市安養寺町ト3-1
電話番号：076-272-0905
営業時間：11:00〜22:00
定休日：火曜日
北國Visaデビットカードポイントもご利用いただけます。
この記事は2021年9月3日公開日時点の情報であり、記載内容が変更となっている可能性もございますのでご了承下さい。
