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温度で楽しむ湯葉の味

 

低カロリーで栄養価が高く、消化吸収にも優れた湯葉。
古くから愛されているスーパーフードです。
でも美味しい食べ方がわからない・・・といった方に朗報です!
湯葉のとっておきの楽しみ方を紹介いたします。

 

西村商店
汲み上げ湯葉

一切薄めていない豆乳を加え、作っているこちらの湯葉は、より濃厚で弾力のある食感の湯葉となっています。その作り立ての風味や味を損なわないよう、西村商店さん独自の製法でパッケージされているため、料亭の味をご自宅で味わえます
また、北陸といえば、澄んだ水と美味しいお米からできる日本酒。
そんな日本酒のお供には、素材の味が際立つ少量の肴が似合います。
日本酒とともに、上質な湯葉刺しを召し上がってはいかがでしょうか?


汲み上げ湯葉

1,800円(税込) 

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金沢 ヤマト醤油味噌 COREZO店
冷 醤油で、ぽん酢で、いしるだしで!
                                     
絶品湯葉刺し!
麹&糀の調味料 活用セット(送料込)

 こちらは、糀部おすすめの調味料を詰め合わせたお得なお試しセットです。
こちらのセットから、国産の大豆の旨味、小麦の甘味に米糀のまろやかさを加えた丸大豆醤油、能登の魚醤いしるを隠し味にした特製だしいしるだし、醤油・甘酒・柑橘果汁などはもちろん砂糖・酢など原料は全て国産にこだわり仕上げた贅沢でまろやかな味わいの醤油ぽん酢をお好みで湯葉にかけて味わってみてはいかがでしょうか?
熱燗の肴にも最高な一品に早変わりです!


麹&糀の調味料 活用セット(送料込)

3,850円(税込) 

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弘洋オンラインストア
 あったか無添加
             おだしのふわふわ湯葉の雲
       完全無添加だしパック 旨味五つ星

 国産天然素材のみを使用したこちらは、削り節の匠が厳選した五種の素材(鰹節、鯖節、宗田鰹節、うるめ煮干し、昆布)を絶妙の配合でブレンドされており、素材の旨みを引き立てるプロ愛用のだしパックとなっています。あたたかいお出汁に湯葉を入れると、湯葉が溶け出し、まるで溶き卵のような、ふわふわとした食感を味わえます。


完全無添加だしパック 旨味五つ星(送料込)

2,000円(税込) 

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