Ally caffe　アリーカフェ

私の出身は福岡で以前はKEY COFFEEに勤めていました。
転勤で金沢に来た時「今後楽しく働いていくには」と考えアリーカフェを開業しました。
名前の由来はイタリアにあるイリーカフェという素晴らしいコーヒー会社の上を行ける品質を目指したいと思い、ちょっと大胆な考えですがアリーカフェとしました。

コーヒー豆からこだわっているため実際にアフリカ等の原産地に行き、自身の目で土壌や品質を見極めています。そのようなこだわりの商品を提供しているため価格が高くても石川県全域からお客さまがコーヒーをお買い求めに来られています。また２０１３年より導入したドイツ製焙煎機でスペシャルティーコーヒーの持つ特徴をより表現できるようになったこともこだわりのひとつです。

自分で訪問した農園の商品はどれもおすすめですね。
最近ではスペシャルティーコーヒーギフトセットもよくお買い求めいただいています。