今回ご紹介するのはこちらの特製うなぎ弁当（特松）です。
お店設立のきっかけは何ですか？
もともとは先代のかばやき屋の客としてうなぎの蒲焼を楽しんでいました。しかし先代が店を畳むと知って、どうしてもこのお店の蒲焼をもう1度食べたい！との思いから教わり始めた蒲焼作りでしたが、店を引き継ぐことになり２代目としてかばやき屋をオープンしました
お客さんだったのに蒲焼きへの思いからお店を引き継がれるなんてびっくりです！
お店や商品のこだわりは何ですか？
創業以来毎日継ぎ足しながら守り続けてきた７０年の歴史がある秘伝のタレですね。
長きにわたる試行錯誤の末にやっと辿り着いた味わいです。また金沢名物のどじょうの蒲焼は免疫力アップ、疲労回復、カルシウムが豊富、美肌促進など美味しいだけでなく体にもとっても良いんですよ！
美容効果まであるなんて恐るべしどじょうの蒲焼きですね…！
山内さんのオススメ商品は何ですか？
どじょうの蒲焼きもオススメですけどうなぎ弁当（特松）もよくお買い求めいただいてますね。ご自宅でもビジネスでもいろんなシーンでご利用いただいています。お土産品としてどじょうの蒲焼真空パックも人気です。
お家でもうなぎの蒲焼が楽しめるのは良いですよね♪
ありがとうございました！
| １位 | ２位 | ３位 |
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| ランチうなぎ丼 990円（税込） | うなぎ弁当（特松） 2,678円（税込） | うな重 松 3,960円（税込） |
