Swallow Cafe

　
ガラス張りの開放感あふれる店内が特徴的なSwallowCafeは、富山県美術館内にあります。
おすすめメニューは、富山県産の新鮮野菜のサラダと、富山県産の米粉で作られたもちもちベーグルの彩り豊かなランチプレート。
環水公園すぐ近く、富山県美術館内のカフェで一息ついていきませんか？

#カフェランチ　#環水公園　#デート　　


　〜もちふわベーグルを使ったお店の看板メニュー〜

<贅沢スワロウプレート 1,000円（税込）>
・ふわもちベーグル盛り合わせ 4種
・ミニSwallowサラダ
・本日のデリカ2品
・本日のミニスープ
・ドリンク(コーヒー、紅茶)

お店のイチオシの「贅沢スワロウプレート」は、色とりどりのサラダ、日替わりのデリカ・スープ、そして季節によって変わるベーグルが人気のワンプレートランチです。
スワロウプレートのベーグルは、その日の9種類のフレーバーの中からランダムで4種類が提供されます。提供されるフレーバーも、季節によって変化するので、訪れるたびに今日はどのフレーバーかなとワクワクしちゃいますね。
カラフルな見た目とヘルシーさから、女性を中心に注文の多い人気商品の1つです。


<スワロウベーグルフレンチトースト 　800円（税込）>

注文を受けてから焼き上げる、ベーグルを使ったオリジナルのフレンチトースト。ベーグルなので中はもちもち、外はキャラメリゼされたパリパリ食感に仕上げられています。熱々鉄板のベーグルとひんやり甘〜いアイスクリームの組み合わせがたまりません。

　〜立山連峰を望みながら、ちょっと一休み〜

店内メニューはもちろん、テイクアウトOKなベーグルやチーズケーキなども充実しています。
ドリンクメニューも充実しているので、富山観光の合間に一息つきたいときや、ちょっと小腹が空いたときにも気軽に立ち寄れるお店です。


店内は全面ガラス張りの開放的な空間となっており、テラス席も完備。天気がいい日には立山連峰を一望できる最高のロケーション。
環水公園を散策、富山県美術館でアートに触れ、そびえ立つ立山連峰を望みながら、スワローカフェで一休み。
そんな富山での素敵なティータイムにぴったりのお店がここにあります。

COREZOインタビュー　対談者のご紹介

  • Swallow　Cafe店長　佐藤 さん

　

まず初めに、「Swallow Cafe」というお店の名前に込められた意味を教えて下さい。

　

「スワロー」には複数の意味があります。
①ゆったりと休んでもらう=【座ろう】
②古期英語の「飲む」、「食べる」=【Swallow】
③帰巣本能が高く絆が強いツバメ=【Swallow】
お客様がいつでも帰って来られる「巣」のような存在でありたいとの想いから「Swallow Cafe」と名付けています。

　

素敵な店名の由来ですね！次に、お料理に使っている食材へのこだわりを教えてください。

　

スワロウプレートなどで使われている野菜や、ベーグルに使っている米粉などは地元富山県産のものを多く使っています。また、当店のベーグルはベーグル専門店の「とべーぐる」ののものを使用しています。ローストビーフや季節の食材を使った当店オリジナルのベーグルサンドも当店人気商品の1つです。

　

季節限定のベーグルサンド、とっても美味しそうですね！
最後に、おすすめのメニューを教えてください。

　

おすすめメニューは、今回お召し上がりいただいた「スワロウプレート」と「ベーグルフレンチトースト」です。特にスワロウプレートでは、季節によって異なるフレーバーのベーグルや日替わりのデリカ(副菜)を楽しんで頂けます。
ドリンクメニューも充実していますので、環水公園や富山県美術館にお越しの際は、ぜひ当店に足を運んでください！



店舗名：Swallow Cafe
住所：富山県富山市木場町3-20
(富山県美術館1F)
電話番号：076-433-6755
営業時間：10:00〜18:00
定休日：
富山県美術館の休館日に準ずる

北國Visaデビットカードポイントも
ご利用いただけます。




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